ある朝、パンとコーヒーの食事をしていた時でした。同じカップの中のコーヒーが急においしく感じられた。あれ？ そして次の一口はまた元の味に・・・。またしばらくして急においしく感じられた。コンテを一口食べた後のコーヒーは深みとマイルドさが加わりとてもおいしかったんです。「チーズとコーヒーって結構相性がいいんだ。」と気づいた瞬間です。
チーズと言えばワイン。でもアルコールが飲めない人やワインが苦手な人もいますよね。そんな方のチーズの楽しみ方の参考になるかな？私自身の新しい世界の探求と共に・・・
コーヒーとチーズの相性に興味をもたれたらこんな↓ところでチーズを選んでみては？(^^♪毎月100名にプレゼントもしているようです。
| Cheese | Coffee |
| ■白カビタイプ | |
| ●ヌフシャテル | ・藤が丘ブレンド(カヲリの木) |
| ■青カビタイプ | |
| ●ブルードヴェルニュ | ・ネパール |
| ■シェーブルタイプ | |
| ●カマンベールドシェーブル | ・特製ブルマンミックス(前田珈琲) |
| ■ハードタイプ | |
| ●コンテ | ・深煎りブレンド(前田珈琲) |
| ■フレッシュタイプ | |