| ワイン名 | 日付／場所 | 感想 |
|---|---|---|
| Memories | ||
| COLET EXTRA BRUT | 2002/12/15 自宅 | 会社のクリスマスパーティのビンゴでゲットしたスペインのスパークリングワイン。ほんのりとしたピンク色のロゼワインだった。洋ナシやピーチのような甘い香りをかすかに感じるが、決して甘くは無い。炭酸の強さ、酸味も適度で飲みやすいワインだった。後味にフルーツの皮の苦味のようなものをかすかに感じた。\4,200 |
| BOUCHARD AINE & FILES Beaujolais Nouveau 2002 | 2002/11/24 自宅 | 前回の記録が9ヶ月前というのにはびっくりした。確かに最近あまり飲んでなかったが・・・。今回はとりあえずお約束のボジョレーヌボーです。航空便は高いのですが、まっ季節物ですからね。。。今回のボジョレーヌボーはちょっと残念なワインでした。フレッシュでフルーティな感じがあまりなく、嫌な感じの渋みを感じた。単なる安い若い赤ワインと言う感じだった。ハーフで良かったという感じ。\860(1/2) |
| CALERA CHARDONNAY Central Coast 99 | 2002/2/23 自宅 | アップルジュースのような香り。まったりとした甘み、ジュースのような口当たり、後味に果実的な渋みを少し感じた。\1,280(1/2) |
| RAFFINO RISERVA DUCALE Chianti Classico 97 | 2002/2/11 自宅 | 何年か前のBRUTUSのワイン特集を久しぶりに読み返した。「97年のイタリアは当たり年、2001年には最高のワインが飲める」この記事を読んだ当時はずいぶん先の話のように思っていたが、気づいてみれば2001年は過ぎていた。さて、当たり年のイタリアワインはどんな味だろう・・・。かすかな果実臭。清涼感のある香り。少しアルコール臭を感じる。野性的な果実の香り。すっきりとした甘み、瑞々しいゼリーのような口当たり。\1,980 |
| CALERA PINOT NOIR Central Coast 99 | 2002/2/10 自宅 | ストロベリージャムのような濃厚な果実臭。少し鼻につくようなアルコール臭。(妻曰く、漬物の香り)ネクターのような甘み、ただし口当たりはあまり重くない。かすかに酸味と渋みを感じる。カリピノにしては濃厚さと甘さが少ない感じがした。飲みやすくワインだけで味わっていたい感じ。しかしロマネコンティがこの味だとするとロマネコンティはちょっと割高かな？？？\1,280(1/2) |
| 2002/2/9 実家 | 実家で弟にご馳走してもらう。カロンセギュールには数年前に嫌な思い出があり、敬遠していた。久しぶりの再会という感じ。今度のカロンは美味しかった。初めは少し硬い感じもしたが、半分を過ぎたころから美味しくなってきた。濃くなく、薄くもなく、適度な感じで美味しかった。 | |
| いづつワイン 生ぶどう酒 | 2002/1/14 ななくさの庭 | 足掛け3年、蔵づくりの自然食レストラン”ななくさの庭”がついに開店しました。料理人が友達だったり、蔵の壁塗りなどから参加したりということで自分のお店が開店したような嬉しさです。蔵作りを手伝った御礼にと食事券が送られてきたので早速行って来ました。建築途中の蔵とは見違えるほどりっぱなお店になっていてびっくり。2日前までに要予約の季節の野菜定食もとても美味しかった。食事のときに総料理長ゆみちゃんからワインをいただいてしまった。自然食レストランらしく添加物なしの井筒ワイン。それも限定契約栽培品の生ぶどう酒。でも生ぶどう酒ってなんだろう？飲んだ感じは爽やかで少し発泡性あり、ボジョレーヌーボーのような感じでした。ワインというより微発砲のぶどうジュースという感じ、飲みやすく美味しかった。 ななくさの庭は松田のマヨネーズ製造元のななくさの郷の一角にあります。松田のマヨネーズはどっちの料理ショーで、てりやきバーガーの特選素材としても使われた逸品です。 Pictures:ななくさの庭、生ぶどう酒、季節の野菜定食 |
