| ワイン名 | 日付／場所 | 感想 |
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| Stocks | ||
| Memories | ||
| 勝沼のあわ | 2007/12/23 自宅 |
今日は我が家のクリスマスパーティ。この日のために調達したスパークリングワインを開けました。日本のワインを飲むことはめったにないのですが、甲州を使った”あわ”ということで珍しいので買ってみました。 きれいな黄金色で泡立ちもよく見た目はとてもよいです。味も辛口で適度な酸味。とても飲みやすいスパークリングワインでした。あっという間に1本開いてしまい、ちょっと物足りない感じ。 スモークサーモン、鳥のから揚げ、ハッシュドポテト、ラザニア、カマンベールチーズ、バケット、コールスロー、だいこんサラダなどを食べましたが、どの料理とも相性の悪さはなく、とても良いワインでした。 品種：甲州、収穫年：2006年 \1,800 |
| La Devise Lilian 2001 | 2007/11/24 自宅 |
明日は妻の誕生日。最後の3x歳をワインで乾杯。ふくよかな陶酔するような香り。強すぎず、弱すぎず柔らかい感じの香りだった。はじめは少しピークを過ぎてしまったように感じたが、時間が経つと良い感じになった。 AOC SAINT-ESTEPHE \1,680 |
| BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU 2007 | 2007/11/15 自宅 |
今日はボジョレーヌーボーの解禁日。今年は円安ユーロ高なので去年までに比べ高くなっているかな？と心配したもののそれほどでもなく安心。ボジョレーヌーボーらしからぬシックなラベルのワインを見つけたので今年はそれを購入した。 フレッシュでフルーティ、まさにヌーボーという感じだった。それでいてワインらしさも感じ、なかなかおいしかった。 AOC BEAUJOLAIS-VILLAGE \1,918 |
| CHATEAU MALESCASSE 2001 | 2007/9/23 自宅 |
自宅でパン作りをしていた妻の友人がパン焼き小屋を作り、本格的にパン屋を始めた。 オープン記念にパンを買いに行き、久しぶりにワインでも飲もうかということになった。 友人のパン屋は「手作りや」。天然酵母、国産小麦、海の塩のパンなので食感はしっかり、味わい深く、とてもお気に入りのパンです。その分ちょっと高いけど・・・(^_^;) 今回は、ぶどうとくるみのパン、いちじくとひまわりの種のパン、ワッフルなどを買いました。ワッフルは初めて。はちみつかメープルか、やさしい甘味でとても美味しかった。食事中に食べてもワインの邪魔をしませんでした。 blog：手作りやの天然酵母パン生活 では、ワインの感想。 コルクを抜くと少しワインが漏れたような感じがあった。匂いを嗅ぐと酸味のような匂いがちょっと嫌な予感が・・・。 グラスに注いだワインの香りをかぐとこなれた感じの果実臭が漂ってきた。なかなか期待できそうな感じ。(^^) ワインの味は少し渋みが残るものの、果実味・渋みがこなれて、穏やかな口当たりになっていた。秋の涼しさを感じる夜にはとてもよい感じ。最近は1本飲みきらず、残してしまう事が多かったけど(やはり1,000円前半のワインとは違う)、今夜のワインはあっという間になくなってしまった。また、不快な酔いも残らず、とても良いDinner Timeを過ごせました。 AOC HAUT-MEDOC \2,500 |
| la Shalle de Chateau Poujeaux 2001 | 2007/3/9 自宅 |
今日は10年目の結婚記念日。 結婚したころ夫婦でワインにハマっていた。「10年目の結婚記念日にはロマネコンティを飲もう！」と決めていました。 10年目の結婚記念日が近づいた1月ごろ、たまたま寄ったやまやで1997年のロマネコンティを発見。「どうぞ、買って行ってください。」と話しかけられているようでした。 同じ思いを10年間持ち続けるのはなかなか難しいもので(夫婦間の気持ちが冷めたといっている訳ではありません。念のため…)、妻と相談の結果、ロマネコンティはやめることにしました。 「いつか○○したい」とよく言いますが、「いつか」は「今」なのかもしれませんね。 ロマネコンティはやめましたが、ワインは飲むことにしました。結婚年の1997年を探しましたが、残念ながら見つからず。ただビンテージにはこだわりたかったので、こどもが生まれた年のワインを購入しました。 コルクを抜いた時の香りはすこしスパイシーでなかなか美味しそうな感じ。口当たりはやさしく、ボルドーにしては軽めの感じ。枯れた感じはないもののピークの力強さは抜けている様子でした。 「これは美味い！」という印象はなかったもののあっという間に1本空いてしまったということは自然と体になじむようなかんじだったのでしょう。 デザートには前々から食べてみたかったマキシム・ド・パリのミルフィーユを食べました。 AOC MOULIS-EN-MEDOC \2,890 |